30 août 2015

CONFITURE DE FRAMBOISES SANS PEPIN EXTRAORDINAIRE

  Cette confiture  de framboise sans pépin est réellement extra. Elle mérite une note 10/10 Préparée avec toute la pulpe des framboises, elle est très parfumée et onctueuse ; elle n'a pas son pareil même dans des enseignes luxueuses comme Fauchon ! Le producteur est : LA FERME DU PARC AUX NOIRS    r à Saint Julien Du Sault (89330) dans le terroir Le Sénonais région Bourgogne. Damien BRAYOTEL Exploitation céréalière de grandes cultures, avec une production de framboises en plein champ depuis 10 ans.... [Lire la suite]
Posté par Julieanneeliot à 21:44 - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags :

30 août 2015

L'AUBERGE DU TERROIR à DOUCHY (4522

  J'ai eu l'occasion de diner dans cette petite auberge située à Douchy (Loiret) petite commune de 1.000 habitants du Gatinais ....Si vous passez sur la route départementale 943 vous menant à Joigny (Yonne) n'hésitez pas à vous arrêter déjeuner ou diner au 9 rue du Gatinais - Douchy (Loiret) ; vous serez reçus par le patron .....reconnaissable à ses grandes moustaches à la "Dali" Sympathie garantie en plus du menu....... Rapport qualité-prix : TRES TRES  BIEN Cuisine avec produits bio et frais ...le midi deux... [Lire la suite]
Posté par Julieanneeliot à 10:13 - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags :
30 août 2015

UNE VRAIE BAGUETTE DE PAIN

: rue des Abbesses à PARIS (18ème)       Je suis  réfractaire à manger une  baguette de pain « produite » ailleurs que chez un artisan-boulanger ….dans ma mémoire, un brave bonhomme rond comme ses pains, en tenue « marcel » et pantalon « pied de coq » …..un Raimu voilà !!!!!! ou un Galabru ….Ne me dites pas que ça n’existe plus ! certes ce boulanger là est devenu un spécimen rare, mais en cherchant bien, on peut encore trouver dans un petit village ou dans... [Lire la suite]
Posté par Julieanneeliot à 10:07 - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags :
30 août 2015

LE CHOCOLAT - MERVEILLEUX ANTIDEPRESSEUR

     Je suis très difficile pour le chocolat  ; J'aime le chocolat artisanal, pour moi le seul valable à mes yeux .....et mon palais !!!!!! Si vous avez l'occasion de passer à Bazoches-sur-le-Betz (Loiret) visitez une chocolaterie artisanale et familiale  Le Comptoir du Cacao,  qui élabore des chocolats fins pure origine, pur beurre de cacao, dans la tradition du savoir-faire artisanal des maîtres chocolatiers. La fabrication et la mise en boîte sont effectuées sur place à Bazoches, (petite centaine... [Lire la suite]
Posté par Julieanneeliot à 10:04 - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags :
30 août 2015

LES CREPES DE LA CREPERIE DE SAINT-COME (Finistère)

Légumes de son jardin, foie gras, purée de figue... la Crêperie de Saint-Côme allie  qualité et  quantité des crêpes proposées sur la carte Devinez combien de crêpes sont à la carte de cette Crêperie de Saint-Côme ? Alors, alors… ? 30 - 40 - 100 !!!!! Laissez tomber, vous ne trouverez pas ! Plus de 550 crêpes de blé noir et de froment ! Rien que ça. Et il fallait bien des anciennes écuries de ferme pour abriter tout ça. Une longère avec ses tables en bois, ses objets de ferme accrochés aux murs de pierres… Une nuée de... [Lire la suite]
Posté par Julieanneeliot à 09:56 - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags :