28 septembre 2015

LE MEILLEUR GATEAU BRETON à PLOEVEN (Finistère)

AVANT TOUT, voici la recette du gateau breton de la Mère Karouintec à Plogonnec, soeur bretonne de la Mère Mitraille .   Un gâteau à faire la veille, il sera encore meilleur et son bon goût de beurre bien plus prononcé, un régal !.. Si vous n’êtes pas trop gourmand, dégustez-le avec un bon café deux ou trois jour après sa cuisson, c’est un vrai ravage Breton pure beurre, à l’ancienne. Pour réaliser cette spécialité bretonne il vous faut les Ingrédients suivants : 200 grammes de Farine blanche, 200 grammes de sucre, 250... [Lire la suite]
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16 septembre 2015

LE CANELE de BORDEAUX (Gironde) - La Toque Cuivrée à Eysines (Gironde)

Vous aimez les canelés .....alors ne cherchez pas : les meilleurs sont ceux fabriqués par "La Toque Cuivrée" à EYSINES (Gironde) ....délicieusement caramélisés, croquants, moelleux, ils m'ont fait oublier les canelés que j'avais achetés ailleurs ........souvent rassis et caoutchouteux ! Celui là, provenant de cette boutique là est un délice ..........Fabuleux ! Alors n'hésitez pas à vous y arrêter si vous passez dans le coin .....vous ne serez pas déçus ! de plus je dois dire qu'ils sont moins chers que chez certains revendeurs !... [Lire la suite]
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10 septembre 2015

SUBLIME CAKE - de la Boulangerie-Patisserie ROY à FLEURY-les-AUBRAIS (Loiret)

SUBLIME - INEGALABLE .... le  cake AUX FRUITS CONFITS ET RHUM du Chef Patissier de la Boulangerie-Patisserie ROY à FLEURY-LES-AUBRAIS (Loiret) tout près d'ORLEANS     Retenez bien cette adresse mes amis et n'hésitez pas à faire quelques kilomètres de plus pour passer par FLEURY-LES-AUBRAIS si vous habitez ou séjournez dans la région d'ORLEANS ; croyez-moi vous ne regretterez pas de vous être arrêtés dans cette ville qui certes, n'est pas une " star touristique", mais qui peut s'enorgueillir d'avoir parmi... [Lire la suite]
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01 septembre 2015

LE CROTTIN CHAVIGNOL inimitable fromage de chèvre

   Chavignol n'est pas un village à part entière, en fait il s'agit d'un  hameau de Sancerre, bourgage très connue pour son merveilleux vin. Lové dans une cuvette au milieu des vignes," le village-hameau" des 18 vignerons chavignolais se structure le long d'une route sinueuse qui monte vers l'église puis jusqu'au belvedère du Graveron (d'où le panorama sur Sancerre est magnifique).  le village est très agréable pour les promenades.....mais on vient surtout déguster le fameux crottin de Chavignol petit... [Lire la suite]
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