JAMBON BLANC (dit JAMBON de PARIS)

Impossible aujourd'hui de trouver un bon jambon blanc ! j'ai déjà publié un message à ce sujet aux termes duquel je donnais l'adresse d'un très bon jambon blanc dans l'Essonne : la boucherie RENARD - centre commercial du Parc de Petit Bourg 91000 EVRY VILLAGE

Après en avoir gouté une trentaine, c'est celui la que j'ai retenu et que je vous conseille d'acheter si vous voulez manger un jambon blanc digne de ce nom.

Continuant ma recherche gustative j'ai gouté d'autres jambons blanc au fur et à mesure de mes déplacements ; j'en ai déniché un EXCELLENT dans un petit village du Loiret : TRIGUERES (dans le canton de CHATEAU-

RENARD sur la route Montargis-Joigny) Il s'agit du jambon blanc vendu par la Boucherie-Charcuterie CHATON, dans la rue principale du village ; j'ajoute d'ailleurs que dans cette boucherie, on y trouve une très bonne viande rouge ou blanche ;

De plus, chez ce commerçant, on devine que la propreté est reine.

Si vous habitez dans ce petit coin de campagne, ou si vous passez par là lors de vos randonnées de week-end, arrêtez-vous ici pour acheter ce fameux jambon blanc.